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Pizza a la Parrilla Con Salchicha Italiana

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Pizza a la Parrilla Con Salchicha Italiana
Pizza a la Parrilla Con Salchicha Italiana
Adaptado de CooksAid.com
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Información Nutricional
Tamaño por Porción
¼ de receta
Calorías
422
Grasa Total
22 g
Grasa Saturada
8.5 g
Sodio
899 mg
Carbohidratos Totales 37 g
Fibra Dietética
2g
Proteínas
19 g
Porciones y Tiempos
Porciones 4
Ingredientes y Preparación
Ingredientes
Medidas
Tomates mini, sin semilla y picados
3
Queso mozzarella desmoronado
1 taza
Aceite de oliva
1 cucharada
Vinagre balsámico
1 cucharada
Aerosol para cocinar
Diente de ajo picado
1
Salchicha italiana dulce (aproximadamente 1 pieza) sin la cubierta 1/3 de libra
Cebolla roja rebanada en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada
¼
Pimiento morrón amarillo rebanado en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada ½
Romero fresco picado
2 cucharadas
Masa para pizza refrigerada
10 onzas
0. Instrucciones
1. Combine los tomates, el queso, el aceite, y el vinagre en un tazón mediano. Apártelos.
2. Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto, agregue el
ajo, y cocine durante 1 minuto. Añada la salchicha, la cebolla, y el pimiento, y saltée, abriendo la salchicha
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mientras se cocina, aproximadamente durante 6-8 minutos, hasta que la salchicha esté cocida y las verduras
estén tiernas. Añada el romero durante el último minuto de cocción. Usando una cuchara con ranuras,
traslade la mezcla de salchicha a un plato cubierto con varias capas de toallas de papel.
3. Prepare la parrilla. Desenrolle la masa para pizza en un cuadro de 12 pulgadas, trasládela a la parrilla, y
ásela aproximadamente durante 4 minutos, hasta que la parte del fondo esté dorada. Voltee cuidadosamente
la masa. Unte la mezcla de salchicha sobre la masa (deje un borde de ½ pulgada), cubra con la mezcla de
tomate y queso, y ásela durante otros 6-8 minutos, hasta que el queso esté derretido y la masa esté
perfectamente cocida.
Intercambios
2 almidones; 2 grasas; 1 carne alta en grasa; 1 verdura
Sugerencias para Acompañar: Ensalada Mixta
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