...

LAPORAN PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR DAN PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI SKRIPSI

by user

on
Category: Documents
7

views

Report

Comments

Transcript

LAPORAN PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR DAN PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI SKRIPSI
LAPORAN PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR
DAN PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Menempuh
Sidang Sarjana Strata 1 (S-1)
Oleh
YORDAN CHRISTYANTO
1052004
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA
BANDUNG
2014
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR
DAN PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Menempuh
Sidang Sarjana Strata 1 (S-1)
Oleh
Yordan Christyanto
1052004
Menyetujui,
Dra. Asni Harianti, M.Si.
Dosen Pembimbing
Mengetahui,
Se Tin, S.E., M.Si., Ak.
Imelda Junita, S.E., M.T.
Dekan Fakultas Ekonomi
Ketua Jurusan Manajemen
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Yordan Christyanto
NRP
: 1052004
Menyatakan bahwa skripsi dengan judul:
LAPORAN
PERENCANAAN
BISNIS
PENGEMBANGAN
PASAR
DAN
PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI
adalah benar-benar asli hasil karya saya.
Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau
sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin/meniru dalam bentuk
rangkaian kalimat atau simbol yang menunjukkan gagasan atau pendapat/ pemikiran dari
penulis lain, yang saya sebagian tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan
terhadap penulis aslinya.
Apabila saya melakukan hal tersebut di atas, baik sengaja maupun tidak, saya bersedia
menerima sanksi berupa pembatalan gelar dan ijazah yang telah diberikan oleh
Universitas Kristen Maranatha.
Bandung, Juli 2014
Yang memberi pernyataan,
(Yordan Christyanto)
PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
Nama
: Yordan Christyanto
NRP
: 1052004
Fakultas/ Jurusan
: Ekonomi/ Manajemen
Dengan ini, saya menyatakan bahwa:
1) Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Kristen Maranatha Hak Bebas Royalti noneksklusif (Non-Exclusive
Royalty-Free Right) atas laporan penelitian saya yang berjudul: ”LAPORAN
PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR DAN PRODUKSI KUE
LADU DI SUKABUMI”.
2) Universitas Kristen Maranatha Bandung berhak menyimpan, mengalih mediakan/
mengalih formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),
mendistribusikannya, serta menampilkannya dalam bentuk softcopy untuk
kepentingan akademis tanpa perlu meminta izin dari saya selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/ pencipta.
3) Saya bersedia dan menjamin untuk menanggung secara pribadi, tanpa melibatkan
pihak Universitas Kristen Maranatha Bandung, segala bentuk tuntutan hukum yang
timbul atas pelanggaran Hak Cipta dalam karya ilmiah saya ini.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan untuk dapat dipergunakan
sebagaimana mestinya.
Bandung, Juli 2014
Yang Menyatakan,
(Yordan Christyanto)
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas segala
berkat, rahmat, anugerah dan pertolongan-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir ini dalam rangka memenuhi salah satu syarat kelulusan
program sarjana (S1) di Universitas Kristen Maranatha Bandung yang berjudul
“LAPORAN PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN PASAR DAN
PRODUKSI KUE LADU DI SUKABUMI”. Kue Ladu merupakan salah satu makanan
tradisional asli Indonesia yang perlu dilestarikan. Selain itu saat ini sudah jarang
produsen kue Ladu yang memproduksi makanan ini, sehingga peluang usaha ini sangat
terbuka dan harus dikembangkan. Nilai jual kue Ladu ini dapat dilihat dari kualitas kue
Ladu ini sendiri dan juga dari proses produksinya yang hampir 90% masing
menggunakan cara tradisional.
Penulis sangat menyadari keterbatasan kemampuan penulis, bahwa tugas akhir ini
masih jauh dari sempurna. Untuk itu, dengan segala kerendahan hati, mohon dimaklumi
bila dari segi isi, bahasa ataupun format tugas akhir ini terdapat banyak kekurangan.
Segala saran, masukan dan kritik yang membangun akan penulis terima dengan hati
yang terbuka demi perbaikan dan sarana belajar bagi penulis untuk masa yang
mendatang.
Oleh karena itu pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan rasa
terimakasih sebesar-besarnya kepada pihak dimana penulis mendapatkan banyak
bimbingan, bantuan dari berbagai pihak. Secara khusus ucapan terima kasih ini
dituhukan kepada :
•
Ibu Dra. Asni Harianti, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak
membantu dan menyediakan waktunya untuk memberikan bimbingan dan dukungan
kepada penulis.
•
Ibu Felicia Abednego, S.E., M.M. selaku dosen wali yang selalu memberikan arahan
kepada penulis selama menempuh perkuliahan di Universitas Kristen Maranatha.
•
Segenap staf dosen, staf perpustakaan, tata usaha, dan seluruh karyawan di Fakultas
Ekonomi Universitas Kristen Maranatha.
•
Yayasan BPK PENABUR Bandung yang telah membantu penulis dalam
memberikan bantuan berupa beasiswa selama kuliah.
•
Keluarga tercinta papa Budiyanto, mama Sukarti, dan adik saya Rachel Widya
Christiyanti yang selalu memberikan kasih sayang, dorongan moral maupun
material, semangat, dukungan dan doa serta selalu memberikan bantuan dalam
segala hal sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
•
Yang terkasih Erick Andre Susanto, Syenni Ong, dan Hary Januar yang tak hentihentinya memberikan semangat dan dorongan kepada penulis dalam menyelesaikan
tugas akhir ini.
•
Yang terkasih Agnes Christiara yang tak henti-hentinya memberikan semangat dan
dorongan kepada penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
•
Sahabat-sahabat penulis Febrain Victorico Tan, Josefa Theodora, Tri Shan Tandar,
Yosea Riyadi Permana, Oki Jeremia, dan Hadi Cahyadi.
•
Sahabat-sahabat Badan Pengurus Harian Senat Mahasiswa Fakultas Ekonomi Andi
Eldyana dan Lydia Lukius serta seluruh anggota Senat Mahasiswa Fakultas Ekonomi
Universitas Kristen Maranatha atas seluruh dukungan yang diberikan kepada penulis
selama mengikuti studi di Universitas Kristen Maranatha.
•
Sahabat-sahabat Badan Pengurus Harian Himpunan Mahasiswa Manajemen Fakultas
Ekonomi periode 2012/2013 Deva Handayani, Regina Unandar, Deasy Azizah
Assidik, Monica Noviyanti Cipto, Steven Yuniarto, dan Riyan Irfanto atas dukungan
dan kerja sama yang diberikan kepada penulis.
•
Himpunan Mahasiswa Manajemen dan Himpunan Mahasiswa Akuntansi Fakultas
Ekonomi Universitas Kristen Maranatha.
•
Semua teman-teman Duta Promosi Universitas Kristen Maranatha dan angkatan
2010 atas persahabatan yang terjalin selama penulis mengikuti studi di Universitas
Kristen Maranatha Bandung.
•
Semua pihak yang telah banyak membantu dalam penyusunan tugas akhir ini.
Akhir kata semoga Tuhan Yang Maha Esa selalu melimpahkan kasih dan berkat-
Nya kepada kita semua dan semoga laporan tugas akhir ini dapat diambil manfaatnya
bagi kita semua. Tuhan memberkati.
Bandung, Juli 2014
Yordan Christyanto
Fly UP